قهوه فوری لاته گانودرما

كافه لاته با قارچ گانودرما قهوه به علت داشتن كافئين و مزه و عطر آن يكى از پرمصرفترين نوشيدنيه است. كافئين كه به طور طبيعى در بيش از مع نوع گياه از جمله دانه قهوه ، گوارانا، چاى ، كاكائو ،.... يافت مى شود و همين كافئين است كه سبب ايجاد طعم تلخ م، گردد .

مصرف همزمان كافئين وقند مى تواند براى حافظه مفيد باشد ، درواقع مغز اين فراد به انرژى كمترى براى ياد آوري امور نياز دارد. بين مصرف كافئين و بيماري پاركينسون رابطه عكس وجود دارد به عبارت ديگر مصرف كافئين از احتمال بروز بيماري پاركينسون جلوگيري مى كند مصرف كافئين اختلالات شناختى در رابطه با افزايش سن و نيز بروز بيمارى آلزايمر را كاهش مى دهد كافئين با ايجاد مى كند . تعادل در عملكرد مغز ، از نقايص حركتى و نيز زوال عقل ييشكيري كافئين احساس خوب بودن ، شادي ، انرثي ، هشياري و اجتماعى بودن را در فرد

تقويت مى كند .

بسيارى از مطالعات اپيدميولوثيكى كه بر روى انسان ها صورت گرفته است نشان مي دهند كه مصرف منظم و دوز مناسب كافئين، خطر ابتلا به بيمارى ألزايمر را به ويژه در سالمندان كاهش مى دهد كافئين به عنوان يک تركيب آنتى اكسيدان، مى تواند نقش حفاظتى در برابر اسرس اكسيداتيو در بيمارى آلزايمر

ايفا كند.

قهوه عربيكا و روبوستا: قهوه عربيكا بهترين و غنى ترين قهوه در دنياست .دانه هاى كه ما در اين محصول استفاده مى كنيم طعمى منحصربفرد دارند. اين دانه دارند و بعد از بودادن عطر گل ميوه مى هاى خام و بونداده عطر ذغال، اخته دهند اين دانه ها در ارتفاعات بالاترى از ديگر انواع دانه هاى قهوه و درآب و هواى خنك زيراستوايى پرورش داده مى شوند. قهوه روبوستا كمتر از عربيكا رايج وده و در ارتفاعات پايين ترى در مقايسه با عربيكا پرورش داده مى شوند و به اين نوع قهوه بيشتر در اسپرسوى است. همين خاطر طعم شيرينى آنها كمتر يتاليايى استفاده مى شود كه به آن يك طعم غليظ و غنى مى دهد.

گانودرما لوسيدوم: گانودرما لوسيدوم كه به ٱن قارچ ريشى قرمز هم مى گويند، طعم آن طعم قهوه را عميق تر كرده و فوايد آن براى، سلامت تقويت مى شود. قارچ گانودرما حاوى ترى ترينوئيدها و يلى ساكاريدهاست. اين تركيبات آداپتوثن يا سازش زl هستند. قدمت قارچ گانودرما به هزاران سال قبل و چين باستان باز مىگردد. اين محصول به سختى يافت و توليد مىشود. كارشناسان كشاورزى و صنايع غذايى سالهاست كه بر روى اين ماده تحقيق ميكند و خواص بيشمارى در مورد آن يافته اند. اين قارج به دليل وجود فراوان عناصر فعال و انتى اكسيدانها بسيار مفيد مى باشد.گانودرما لوسيدوم هزاران سال در فرهنگ سنتى آسياى مورد استفاده قرارگرفته و معنى نام آن به زبان چينى قدرت معنوى ست، اما زاپنى ها به آن ريشى به معنى پادشاه گياهان مى گويند. محصولات بيز سلامت محور بوده و هيچگونه ادعاى درمانى ندارد